每 100 克
| 水 (克 ) | 29.1 |
| 热量 (大卡 ) | 316.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1322.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 7.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 53.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.9 |
| 钙 (毫克 ) | 60.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.96 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 126.0 |
| 钾 (毫克 ) | 152.0 |
| 钠 (毫克 ) | 415.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.7 |
| 铜 (毫克 ) | 0.114 |
| 锰 (毫克 ) | 0.401 |
| 硒 (微克 ) | 22.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.393 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.408 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.448 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.45 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.06 |
| 总叶酸 (微克 ) | 90.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 47.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 43.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 123.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.14 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 87.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 84.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 338.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.795 |
| 4:0 (克 ) | 0.024 |
| 6:0 (克 ) | 0.014 |
| 8:0 (克 ) | 0.008 |
| 10:0 (克 ) | 0.019 |
| 12:0 (克 ) | 0.021 |
| 14:0 (克 ) | 0.089 |
| 16:0 (克 ) | 1.078 |
| 18:0 (克 ) | 0.535 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.881 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.054 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.823 |
| 20:1 (克 ) | 0.002 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.006 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.896 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.097 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.011 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.003 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 35.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.282 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.639 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.33 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.426 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.293 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.402 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.362 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.478 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.425 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.29 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.857 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.452 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |